Calepina irregularis
Calépine irrégulière
Brassicaceae
Famille : Brassicacées
Nom scientifique : Calepina irregularis (Asso) Thell., 1905
Syn : Calepina corvini (All.) Desv.
Noms communs : Calépine, Calépine irrégulière, Calépine de Corvin,
La Calépine irrégulière est une plante annuelle printanière. Bien qu’il ne soit pas fréquent de la rencontrer, elle colonise parfois de vastes étendues lorsqu’elle est présente. Elle doit son épithète « irrégulière » à la forme de ses pétales inégaux et à ses feuilles basales irrégulièrement lobées, qui diffèrent nettement des feuilles caulinaires.
Description botanique
Plante annuelle (thérophyte) de 20 à 50 cm, glabre légèrement glauque.
- Tiges : Dressées ou ascendantes, ramifiées dès la base.
- Feuilles : Feuilles radicales sont en rosette, pennatipartites avec un grand lobe terminal. Les feuilles caulinaire sont oblongues, entières ou dentées et embrassantes auriculées.
- Fleurs : Petites, blanches, disposées en grappes. Les deux pétales extérieurs sont plus grands que les intérieurs.
- Fruits : Silicules petites (2 à 4 mm), globuleuses-ovoïdes, dures, non comprimées et à surface ridée.
Floraison
- Floraison : Mars à juillet
Répartition géographique
- France : Présente dans presque toute la France, elle est plus fréquente dans le Sud, le Centre et l’Ouest.
- Monde : Europe méridionale et centrale, Asie occidentale et Afrique du Nord.
Écologie
Espèce rudérale, nitrophile et calcicole, elle apprécie les sols remués et fertiles.
- Habitat : Champs cultivés, vignes, vergers, bords de chemins et friches anthropisées.
- Sol : Sols limoneux, argileux ou calcaires, riches en nutriments.
- Altitude : Jusqu’à 1 200 m.
Lieu d’observation
Sources :
- Inpn.mnhn.fr – Inventaire national du patrimoine naturel
- Tela-botanica.org – Réseau des botanistes francophones
- FloreAlpes
Principes actifs
- Comme la plupart des Brassicacées, il contient des glucosinolates (composés soufrés) qui lui confèrent un goût caractéristique.
- Vitamine C
Propriétés médicinales
La Calépine irrégulière n’a pas d’usage médicinal documenté dans la pharmacopée traditionnelle européenne.
Usage culinaire
- Riche en vitamine C, les jeunes feuilles sont comestibles. Elles ont un goût de cresson.
