Sedum sediforme
Orpin de Nice
Crassulaceae
Famille : Crassulacées
Nom scientifique : Sedum sediforme (Jacq.) Pau 1925
Noms communs : Orpin blanc jaunâtre, Orpin de Nice, Sédum de Nice, Orpin élevé
L’orpin de Nice est une petite plante grasse vivace des milieux secs et ensoleillés, reconnaissable à ses feuilles charnues et à ses fleurs blanc jaunâtre en étoile. C’est une espèce typiquement méditerranéenne, présente dans les rocailles, les murs et les garrigues, souvent en colonies denses. Sa résistance à la sécheresse en fait une espèce pionnière des milieux arides et calcaires.
Description botanique
Plante vivace, succulente, de 10 à 40 cm de haut.
- 🌱 Tiges : dressées à ascendantes, épaisses.
- 🍃 Feuilles : alternes, sessiles, charnues, lancéolées, mucronées.
- 🌸 Fleurs : en cymes denses, étoilées, 5 à 8 pétales étalés blanc jaunâtre obtus.
- 🍈 Fruits : follicules dressés contenant de nombreuses graines minuscules
Floraison
- 🪻 Floraison : juin à août
Répartition géographique
- 🇫🇷 France : Sud et sud-ouest, principalement en zone méditerranéenne.
- 🌍 Monde : sud de l’Europe, bassin méditerranéen occidental.
Écologie
Espèce xérophile et calcicole : adaptée aux milieux secs, ensoleillés et aux sols pierreux, souvent calcaires.
- Habitat : rocailles, garrigues, vieux murs, pelouses sèches, bords de chemin
- ⛰️ Altitude : jusqu’à 1400 m
Statut de protection
Espèce protégée :
- En région Aquitaine
- En région Poitou-Charentes
Lieu d’observation
Sources :
- Inpn.mnhn.fr – Inventaire national du patrimoine naturel
- Tela-botanica.org – Réseau des botanistes francophones
Propriétés médicinales
Comme la plupart des Sedum, Sedum sediforme pourrait partager certaines propriétés médicinales observées chez l’orpin blanc (Sedum album), bien que le manque d’études impose la prudence.
Usage culinaire
Les jeunes feuilles et pousses sont comestibles, comme chez de nombreux Sedum, à l’exception de Sedum acre qui peut s’avérer toxique. Leur goût acidulé les rend agréables en salade.
⚠️ Certaines espèces de Sedum étant rares ou protégées, leur cueillette nécessite une identification rigoureuse et responsable.
Le saviez-vous ?
Grâce à leur système racinaire acide, les orpins colonisent les parois rocheuses et stabilisent les sols pauvres. Ce rôle de plante pionnière leur permet de participer à la reconstitution des sols et à la biodiversité dans les milieux extrêmes.
