Noms familiers
Consoude tubéreuse, Consoude à tubercules
Description botanique
La consoude tubéreuse (Symphytum tuberosum) est une plante herbacée vivace, de 30 à 60 cm de hauteur, avec une souche grêle renflée en gros tubercules. Sa tige, robuste et ailée, est rameuse au niveau des aisselles.
Ses feuilles basales sont larges, ovales et velues, tandis que les feuilles supérieures sont plus étroites et sessiles.
Les fleurs, en clochettes pendantes et groupées en grappes, sont de couleur jaune pâle à blanc crème. Le calice est fendu jusqu’au tiers, avec des lobes lancéolés. La corolle, mesurant 14-15 mm, est deux fois plus longue que le calice. La floraison est de mai à août.
Les fruits sont des tétrakènes, chaque carpelle donne un akène séparé.
Usage médicinal et culinaire
La consoude tubéreuse (Symphytum tuberosum) possèderait des propriétés médicinales similaires à celles des autres espèces de consoude, principalement reconnues pour leurs effets anti-inflammatoires et cicatrisants. Cependant, peu de recherches spécifiques à Symphytum tuberosum sont disponibles. Il est donc préférable d’utiliser des espèces mieux étudiées, comme Symphytum officinale.
Sources :
1. inpn.mnhn.fr – Inventaire national du patrimoine naturel
2. tela-botanica.org – Réseau des botanistes francophones
