Noms familiers
Euphorbe des garrigues, Euphorbe characias, Euphorbe des vallons
Description botanique
L’euphorbe des garrigues (Euphorbia characias) est une plante vivace mesurant entre 30 et 80 cm de hauteur, dotée d’une souche épaisse. Ses tiges robustes sont ligneuses à la base. L’ensemble de la plante contient un latex blanc, à la fois toxique et allergène.
Ses feuilles sont étroitement disposées le long des tiges, oblongues ou lancéolées, entières, coriaces et persistantes.
Ses fleurs s’organisent en ombelles, accompagnées de courtes bractées en forme de disque concave, tandis que les glandes florales brun rougeâtre présentent des cornes courtes et épaisses. La floraison a lieu de mars à juin.
Le fruit est une capsule velue, mesurant de 3 à 6 mm, qui renferme des graines oblongues, grises et lisses.
Usage médicinal et culinaire
Toute la famille des euphorbiacées est toxique et allergène (Euphorbia serrata), Elles produisent un latex blanc, qui cause des irritations très importantes des muqueuses et de la peau.
Sources :
1. tela-botanica.org – Réseau des botanistes francophones
2. inpn.mnhn.fr – Inventaire national du patrimoine naturel
3. « Petite flore de France, Belgique, Luxembourg, Suisse » – Page 163 – Régis THOMAS, Davis BUSTI, Margarethe MAILLART – Edition Belin: