Solanum nigrum L.
Solanaceae
Noms familiers
Herbe aux magiciens, Raisin du loup, Tomate du diable, Cassis de terre, Petite morelle
Description botanique
La Morelle noire (Solanum nigrum) est une plante herbacée annuelle de 10 à 60 cm, verte, glabre ou légèrement poilue. Ses tiges et rameaux sont dressés ou diffus, anguleux.
Les feuilles, d’un vert foncé, sont ovales, plus ou moins sinuées ou dentées.
Les fleurs blanches, composées de 5 pétales soudés à la base et d’étamines jaunes, sont regroupées en cymes ombelliformes.
Le fruit est une baie verte qui devient noire à maturité.
La floraison a lieu de juin à septembre.
Répartition
La Morelle noire est répartie dans toute l’Europe et présente sur presque tout le globe.
Biotope
Elle pousse dans les lieux cultivés, chemins, décombres, cultures et friches, jusqu’à 1200 mètres.
Indicateur du sol et son milieu
C’est une espèce rudéral et mésophile, elle se développe souvent dans ces types d’environnements où les sols ont été modifiés ou perturbés et préfère les milieux à humidité modérée, ni trop secs ni trop humides.
Usage médicinal
Solanum nigrum est moins toxique que d’autres solanacées comme le datura (Datura stramonium) ou la belladone (Atropa belladonna) et a été utilisé en médecine traditionnelle. Cependant, sa toxicité due à divers alcaloïdes, dont la solanine, un glycoalcaloïde responsable de diarrhées, fièvre, vomissements et hallucinations, limite son emploi.
Usage culinaire
Malgré sa toxicité, dans certaines régions du monde, les feuilles et les baies mûres de la morelle noire sont consommées. Cependant, la forte teneur en alcaloïdes peut varier selon les régions, ce qui influe sur le niveau de toxicité.
Sources :
1. tela-botanica.org – Réseau des botanistes francophones
2. inpn.mnhn.fr – Inventaire national du patrimoine naturel
3. « Petite flore de France, Belgique, Luxembourg, Suisse » – Page 371 – Régis THOMAS, Davis BUSTI, Margarethe MAILLART – Edition Belin:
4. « L’encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales » – volume1 p301 – Gérard Ducerf. Edition Promonature
