Hepatica triloba
Anémone hépatique
Ranunculaceae
Famille : Renonculacées
Nom scientifique : Hepatica nobilis Schreb. (Syn. Anemone hepatica L.)
Noms communs : Anémone hépatique, Hépatique noble, Hépatique à trois lobes, Herbe au foie, Herbe de la Trinité
L’Anémone hépatique est une vivace qui annonce le printemps dans les forêts de chênes pubescents. Bien que la forme de ses feuilles suggère, selon la théorie des signatures, une affinité avec le foie (ce qui la distingue facilement des autres espèces), elle reste une espèce délicate à utilisé en raison de sa toxicité à l’état frais. Elle toutefois utilisé comme ornementale dans les jardins.
Description botanique
- Plante vivace 5 à 15 cm.
- Feuilles : Toutes radicales, coriaces et persistantes (souvent rougeâtres en dessous). Limbe découpé en trois lobes arrondis et entiers, rappelant la forme du foie humain.
- Fleurs : Solitaires, pédoncules velus. Corolle de 6 à 10 tépales d’un bleu profond (parfois roses ou blancs). Elles sont sous-tendues par un calicule de trois bractées foliacées simulant un calice.
Floraison
- Floraison : fin février à mai
Répartition géographique
France :Elle est assez commune dans l’Est, le Centre, les Pyrénées et les Alpes.
Monde : Espèce circumboréale, présente dans toute l’Europe et en Asie tempérée.
Écologie
- Espèce de mi-ombre, mésoxérophile, calcicline : préférence marquée pour les sols calcaires et humifères.
- Habitat : Sous-bois, lisières, rocailles…
- Altitude : jusqu’à 2200 m.
Statut de protection
L’Hépatique est protégée en Haute-Normandie, en Île-de-France et en Franche-Comté. Sa cueillette y est interdite.
Lieu d’observation
Sources :
- Inpn.mnhn.fr – Inventaire national du patrimoine naturel
- Tela-botanica.org – Réseau des botanistes francophones
- FloreAlpes
Principe actifs
Comme la plupart des anémones, elle contient de la protoanémonine (un composé irritant et instable). Les rhizomes contiennent de la saponines.
Propriétés médicinales
Historiquement, on lui prêtait des propriétés diurétiques et vulnéraires ; elle était alors utilisée pour traiter les affections hépatiques.
Toxicité : La plante fraîche est toxique et vésicante. Son usage est aujourd’hui réservé à l’homéopathie.
Usage culinaire
En raison de sa toxicité, l’Anémone hépatique ne doit en aucun cas être consommée.
