Clematis vitalba
Clématite des haies
Ranunculaceae
Famille : Renonculacées
Nom scientifique : Clematis vitalba L., 1753
Noms communs : Clématite des haies, Clématite vigne blanche, Herbe aux gueux, Bois à fumer
La clématite des haies est une plante grimpante vigoureuse que l’on rencontre fréquemment dans les haies, les lisières et les friches. Elle est reconnaissable à ses longues tiges ligneuses, ses feuilles composées une fois divisées et ses fleurs blanches, suivies de fruits plumeux très caractéristiques. Elle grimpe en s’enroulant autour de tout support disponible, formant souvent des rideaux denses.

Description botanique
Liane vivace pouvant atteindre plusieurs mètres de longueur.
- 🌱 Tiges : ligneuses à la base, souples, volubiles, striées, creuses chez les jeunes pousses.
- 🍃 Feuilles : opposées, composées de 3 à 5 folioles ovales à bord entier ou denté.
- 🌸 Fleurs : blanc verdâtre, à 4 sépales tomenteux sur les 2 faces, sans pétales, réunies en panicules.
- 🍎 Fruits : akènes munis d’une longue aigrette plumeuse argentée, donnant un aspect cotonneux à la plante en fin d’été.
Floraison
- 🪻 Floraison : juin à septembre
Répartition géographique
- 🇫🇷 France : très commune dans tout le pays, sauf en haute montagne.
- 🌏 Europe : Europe centrale et méridionale, jusqu’à l’Asie occidentale et l’Afrique septentrionale.
Écologie
Espèce thermocalcicline et nitrophile, appréciant les milieux ensoleillés et riches en nutriments.
- Habitat : haies, lisières, bois clairs, talus, bords de chemins.
- Altitude : jusqu’à 1700 m.
Espèce réglementée
Liste des organismes nuisibles dont l’introduction est interdite en Nouvelle-Calédonie
Lieu d’observation
Sources :
- Inpn.mnhn.fr – Inventaire national du patrimoine naturel
- Tela-botanica.org – Réseau des botanistes francophones
Toxicité
La clématite contient des protoanémonines, substances irritantes. Le contact peut provoquer des dermatites. L’ingestion est toxique et peut entraîner des troubles digestifs et nerveux.
Propriétés médicinales
La clématite possède une action rubéfiante, irritante et vésicante. Elle était autrefois utilisée en usage externe, sous forme de teinture, contre les éruptions cutanées, les inflammations ganglionnaires et certaines affections rhumatismales. Cependant, ses effets agressifs sur la peau la rendent dangereuse.
🚫 Son usage est à proscrire sans encadrement médical.
Usage culinaire
🚫 Les jeunes pousses sont parfois consommées une fois cuites, mais une fois développée, la plante devient toxique. Même après cuisson, les risques persistent : son usage alimentaire est donc fortement déconseillé.
Le saviez-vous ?
Autrefois, les mendiants s’appliquaient la clématite sur la peau pour provoquer des ulcères et attendrir les passants.