Iris germanica L., 1753
Iris d’Allemagne
Iridaceae
L’iris d’Allemagne (Iris germanica), aussi appelé flambe ou iris des jardins, est une plante vivace emblématique des coteaux ensoleillés et des vieux murs. Avec ses grandes fleurs parfumées aux teintes bleu-violet et son feuillage élégant en éventail, il apporte une touche majestueuse aux jardins secs comme aux rocailles naturalisées.
Description botanique
- 🌱 Port : Plante vivace robuste (40–80 cm), à rhizome épais (3–5 cm de diamètre), charnu et ramifié. Tige rameuse, glabre, plus haute que les feuilles.
- 🌿 Feuilles : En glaive, larges (2–4 cm), rigides, vert glauque, disposées en éventail, 30–60 cm (dépassées par la tige florale)
- 🌷 Fleurs : Inflorescence 2–3 fleurs par tige, grandes (8–12 cm), parfum de violette. Couleur bleu-violet chez le type sauvage, mais cultivars hybrides variés (blanc, jaune, pourpre, etc.). Tépales externes étalés, barbus (poils orangés ou blancs), stigmates pétaloïdes, à 2 lobes ovales divergents.
- 🍒 Fruits : Capsule ovale-trigone, s’ouvrant à maturité pour libérer des graines brunâtres.
Floraison
- 🪻 Floraison : Avril-juin.
Répartition géographique
- Europe : Sud et centre (Allemagne, France, Italie).
- Afrique du Nord : Maroc, Algérie.
- Asie : Turquie, Caucase.
Écologie
- Naturalisé dans : Côteaux secs, rochers, murs, toits de chaume. Jardins et bords de routes.
- Altitude : Jusqu’à 800 m (localement plus en climat méditerranéen).
Lieu d’observation
Sources :
- Inpn.mnhn.fr – Inventaire national du patrimoine naturel
- Tela-botanica.org – Réseau des botanistes francophones
Usage médicinal
- Partie utilisée : Rhizome séché (récolté en automne).
- Principes actifs :
- Irone (cétone aromatique, odeur de violette).
- Amidon (50 %), mucilage.
- Usages traditionnels :
- Expectorant (tisane pour toux sèche).
- Diurétique léger (usage rare aujourd’hui).
Ornemental
- Cultivars : Nombreux hybrides (‘Victoria Falls’ bleu, ‘Immortality’ blanc, etc.).
Cosmétique et parfumerie
- « Beurre d’iris » : Extrait du rhizome vieilli (3 ans), utilisé en parfums haut de gamme.
Le saviez-vous ?
Les iris sont des plantes vivaces à rhizome, ce qui leurs permets de survivre dans des conditions arides en stockant des réserves d’eau et de nutriments
