Sedum album
Orpin blanc
Crassulaceae
Famille : Crassulacées
Nom scientifique : Sedum album L., 1753
Noms communs : Orpin blanc, Sédum blanc, Trique-madame
L’orpin blanc, est une petite plante vivace succulente aux feuilles charnues et aux fleurs blanches étoilées. Très résistante à la sécheresse, elle pousse naturellement sur les sols pauvres, les rochers, les murs ou les toitures. Son port tapissant et sa capacité à former des tapis denses en font une espèce typique des milieux secs.
Description botanique
Plante vivace tapissante de 5 à 15 cm, à souche grêle émettant des rejets stériles couchés.
- 🍃 Feuilles : alternes, charnues, cylindriques, de couleur vert clair à rougeâtre selon l’exposition.
- 🌸 Fleurs : petites, blanches, à 5 pétales pointus, regroupées en cymes terminales.
- 🫘 Fruits : follicules contenant de nombreuses graines fines.
Floraison
- 🪻 Floraison : juin à août
Répartition géographique
- 🇫🇷 France : Très commune dans tout le pays, des plaines aux collines.
- 🌍 Europe : Présente dans toute l’Europe occidentale, jusqu’en Afrique du Nord et en Asie Mineure.
Écologie
Espèce thermoxérophile : Elle affectionne les milieux chauds, secs et bien ensoleillés, sur sols pauvre.
- Habitats : Dalles rocheuses, vieux murs, talus pierreux, pelouses sèches, toitures et sols peu végétalisés.
- ⛰️ Altitude : jusqu’à 2 500 m.
Lieu d’observation
Sources :
- Inpn.mnhn.fr – Inventaire national du patrimoine naturel
- Tela-botanica.org – Réseau des botanistes francophones
Propriétés médicinales
L’orpin blanc est traditionnellement utilisé comme cholagogue, diurétique, et dans le traitement des calculs biliaires et rénaux.
Ses racines sécrètent des acides lui permettant de coloniser les sols rocheux ; par analogie, on lui attribue une capacité à dissoudre les calculs, bien que cela ne sois pas fondé scientifiquement.
En usage externe, ses feuilles fraîches, légèrement écrasées, sont appliquées sur les plaies ou coupures pour favoriser une cicatrisation rapide et prévenir l’apparition d’infections grâce à ses propriétés astringentes et antiseptiques.
Usage culinaire
Les jeunes feuilles sont comestibles crues ou cuites. Goût acidulé, texture juteuse. Les fleurs peuvent décorer les salades.
Le saviez-vous ?
L’orpin blanc sécrète des acides par ses racines pour s’ancrer dans les sols rocheux. En fragmentant la roche, il crée un début de sol et stabilise les surfaces exposées, préparant le terrain pour d’autres espèces.
