Aphyllanthes monspeliensis L.
Liliaceae
Noms familiers
Aphyllanthe de Montpellier, Œillet bleu de Montpellier, Jonciole, Bragalou.
Description botanique
L’Aphyllanthe de Montpellier (Aphyllanthes monspeliensis L.) est une plante vivace de 10 à 25 cm de hauteur, glabre, poussant en touffes serrées. Les tiges sont nues, grêles, raides, semblables à des joncs.
Les feuilles sont réduites à des gaines engainantes à la base de la plante.
Les fleurs, généralement bleues, sont regroupées par 1 à 3 au sommet des tiges, entourées à la base par des écailles roussâtres imbriquées. Les étamines sont inégales et insérées vers la base des 6 pétales.
Les fruits sont des capsules.
La floraison a lieu d’avril à juillet.
Répartition
L’Aphyllanthe de Montpellier est présente en Italie septentrionale, en Espagne et au Portugal, ainsi qu’en Afrique septentrionale.
Biotope
Elle se trouve principalement dans les régions méditerranéennes, colonisant les pelouses, rocailles, lieux arides comme la garrigue.
Indicateur du sol et son milieu
L’Aphyllanthe de Montpellier est une plante thermoxérophile, cela signifie qu’elle est adaptée aux environnements chauds et secs. Elle pousse dans les sols instables, souvent calcaires.
Usage médicinal
L’Aphyllanthe de Montpellier n’a pas de propriétés médicinales connues à ce jour.
Usage culinaire
Les fleurs de l’Aphyllanthe de Montpellier sont parfois consommées crues pour leur goût sucré et peuvent décorer les salades.
Le reste de la plante est légèrement toxique pour l’humain mais un excellent fourrage pour les herbivores.
Sources :
1. Tela-botanica.org – Réseau des botanistes francophones
2. inpn.mnhn.fr – Inventaire national du patrimoine naturel
3. « Petite flore de France, Belgique, Luxembourg, Suisse » – Page 233 – Régis THOMAS, Davis BUSTI, Margarethe MAILLART – Edition Belin:
4. « L’encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales » – volume 3 p91 – Gérard DUCERF. Edition Promonature
