Caryophyllaceae
Stellaire holostée
Rabelera holostea
Caractéristiques
La stellaire holostée (Rabelera holostea) se reconnaît à ses grandes fleurs blanches (2 à 3 cm de diamètre) à 5 pétales profondément bifides (donnant l’impression de 10 pétales), 2 fois plus longs que les sépales.
🌼
FloraisonAvril - Juin
Flore de L'Abbé Coste - Tela botanica
Description Botanique
Port
Plante herbacée vivace rampante-ascendante
Tige
10-60 cm, quadrangulaire, raide, cassante, pubérulente au sommet
Feuille
Sessiles, lancéolées, longuement acuminées, scabres et ciliées aux bords
Inflorescence
Cyme bipare lâche, 3-31 fleurs
Fleur
Blanche, 2-3 cm, 5 pétales bifides 2× plus longs que les sépales, 10 étamines, 3 styles
Fruit
Capsule subglobuleuse, 5-6 mm, égalant le calice
Répartition Française
Répartition par département
Présence
À confirmer
Absence
Disparu
Non renseignée
Statut de protection
LC
Préoccupation mineure
Liste rouge UICN France
(LC)
Écologie & Habitat
Habitats
Humidité
Température
Lumière
Sol
⛰️
Altitude
0 - 2000 mètres
Lieu d'observation
Propriétés, Usages & Toxicité
Propriétés médicinales
Elle pourrait avoir des propriétés similaires à celles de la stellaire intermédiaire (Stellaria media), comme des vertus diurétiques, expectorantes ou laxatives, mais en l’absence d’études sérieuses, il est préférable d’utiliser cette dernière.
Usages culinaires
Les jeunes pousses peuvent être consommées au printemps ; ensuite, la plante devient trop coriace. Seule la stellaire intermédiaire (Stellaria media) reste un délicieux comestible toute l’année.
💡 Le saviez-vous ?
- Elle a été reclassée dans le genre Rabelera en 2019, quittant le genre Stellaria.
- Le nom « holostea » vient du grec holos (entier) et osteon (os), signifiant « tout en os », il fait référence à la forme des tiges cassantes, anguleuses et renflées aux extrémités, qui ressemblent à des os.
Bibliographie & Sources
Sources internet consultées
