Verbenaceae
Verveine officinale
Verbena officinalis
Caractéristiques
La verveine officinale (Verbena officinalis) se reconnaît à ses hautes hampes florales formées de petites fleurs violet-lilas en épis. Largement répandue et connue depuis l’Antiquité pour ses usages médicinaux, elle était notamment considérée comme une plante sacrée.
🌼
FloraisonJuin - Octobre
Flore de L'Abbé Coste - Tela botanica
Description Botanique
Tige
30 à 100 cm, dressées, carrées, ramifiées
Feuille
Opposées, pétiolées, ovales à pennatifides avec lobes dentés
Inflorescence
Épis filiformes lâches en panicule terminale
Fleur
Bleuâtres ou lilas, corolle en entonnoir, 4 étamines incluses
Fruit
Tétrakène se séparant en 4 akènes
Répartition Française
Répartition par département
Présence
À confirmer
Absence
Disparu
Non renseignée
Statut de protection
LC
Préoccupation mineure
Liste rouge UICN France
(LC)
Écologie & Habitat
Espèce anthropophile ne s’observant jamais en milieu primaire.
Habitats
Humidité
Température
Lumière
Sol
⛰️
Altitude
0 - 1500 mètres
Lieu d'observation
Propriétés, Usages & Toxicité
Principes actifs
Propriétés médicinales
Indications
Posologie
- Infusion (Partie aérienne fleurie) : 2 à 4 g par tasse d’eau bouillante ; infuser 5 à 10 min ; 3 tasses par jour.
Usages culinaires
- La verveine officinale est comestible, mais son goût très amer limite fortement son utilisation en cuisine.
- Son nom prête souvent à confusion avec celui de la verveine citronnelle (Aloysia triphylla, anciennement Lippia citriodora), originaire d’Amérique du Sud, qui est largement employée, notamment en infusion.
Autres usages
D’autres espèces du genre Verbena, comme la verveine hybride (V. × hybrida) et la verveine du Canada (V. canadensis), sont largement cultivées comme plantes ornementales pour leurs fleurs colorées.
💡 Le saviez-vous ?
La verveine était considéré comme une plante sacrée, d’où son nom latin verbena de verbenaca , qui signifie « herbe sacrée ».
Bibliographie & Sources
Sources internet consultées
