Tragopogon porrifolius
Salsifis à feuilles de poireau
Asteraceae
Famille : Astéracées
Nom scientifique : Tragopogon porrifolius L.
Noms communs : Salsifis de Provence, Salsifis blanc, Salsifis cultivé
Description botanique
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Floraison
- Floraison : Avril à juin
Répartition géographique
Écologie
Altitudes : jusqu’à 1400 mètres
Lieu d’observation
Sources :
- Inpn.mnhn.fr – Inventaire national du patrimoine naturel
- Tela-botanica.org – Réseau des botanistes francophones
- FloreAlpes
Principes actifs
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Propriétés médicinales
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Usage culinaire
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