Diplotaxis tenuifolia
Roquette jaune
Brassicaceae
Famille : Brassicacées
Nom scientifique : Diplotaxis tenuifolia (L.) DC., 1821
Noms communs : Diplotaxis à feuilles ténues, Diplotaxis à feuilles étroites, Roquette vivace, Fausse roquette, Roquette sauvage, Herbe puante, Herbe de la sainte-barbe, Rouquette, Riquette
La roquette jaune est une plante vivace souvent rencontrée dans les friches, les bords de chemins et les terrains cultivés. Elle est reconnaissable à ses feuilles finement divisées et ses fleurs jaunes en croix. Répandue dans de nombreuses régions, on l’apprécie pour ses jeunes pousses comestibles, au goût piquant caractéristique.
Confusions possibles
Diplotaxis tenuifolia est parfois confondue avec Diplotaxis muralis ou Diplotaxis viminea, mais elle s’en distingue par son port plus dense et ses nombreuses feuilles caulinaires formant une touffe compacte. Diplotaxis erucoides, quant à elle, présente des feuilles plus larges, vert foncé, à nervures marquées, et des fleurs blanches.
Description botanique
Plante vivace à souche ligneuse rampante, de 20 à 70 cm de hauteur.
- 🌱 Tiges : Dressée, ramifiées, souvent poilues à la base.
- 🍃 Feuilles : Alternes, pennatifides, lobées, vert foncé brillant, très divisées.
- 🌺 Fleurs : Jaunes vives à 4 pétales disposés en croix, regroupées en grappes terminales.
- 🌾 Fruits : Silicules fines et allongées, dressées, renfermant de petites graines brunâtres.
Floraison
- 🪻 Floraison : mai à septembre
Répartition géographique
- 🇫🇷 France : Fréquente dans la moitié sud, présente aussi en régions atlantiques et parfois au nord.
- 🌍 Monde : Originaire d’Europe méditerranéenne, naturalisée en Amérique du Nord, Asie occidentale, Australie.
Écologie
Espèce thermoxérophile nitrophile, appréciant la chaleur et les sols remaniés riches en azote.
- Habitat : friches, vignes, bordures de cultures, talus, ruines
- ⛰️ Altitude : jusqu’à 1200 m
Lieu d’observation
Sources :
- Inpn.mnhn.fr – Inventaire national du patrimoine naturel
- Tela-botanica.org – Réseau des botanistes francophones
Propriétés médicinales
Les feuilles contiennent des glucosinolates et de la vitamine C. La plante était traditionnellement employée pour ses propriétés diurétique, stimulantes et expectorants.
Usage culinaire
Les jeunes feuilles, à la saveur piquante et moutardée, sont très appréciées crues en salades ou cuites dans des plats. Elles sont couramment utilisées comme aromate, en remplacement de la roquette cultivée (Eruca vesicaria).
Le saviez-vous ?
L’étymologie de son nom vient de Diplotaxis du grec diplous (double) et taxis (rang), en référence aux graines disposées en deux rangs dans la silique. Tenuifolia signifie « à feuilles étroites », du latin tenuis (mince) et folia (feuilles).
