Rosaceae

Alchémille des Alpes

Alchemilla alpina

Caractéristiques

🌿 Herbacée ♻️ Vivace 🍽 Comestible 💊 Médicinale 🏔 Alpine 🧪 Sol acide

L’alchémille des Alpes se distingue des autres alchémilles par ses feuilles divisées jusqu’à la base en 5 à 7 folioles distinctes (et non simplement lobées ou plissées comme chez d’autres espèces du genre). Ces folioles sont soyeuses et argentées à la face inférieure, vertes et luisantes au-dessus.

La reproduction par apomixie (sans fécondation) est très fréquente dans ce genre, ce qui explique l’existence de nombreuses micro-espèces très similaires.

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FloraisonJuin - Septembre

Flore de L'Abbé Coste - Tela botanica

Description Botanique

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Port

Plante herbacée basse, en tapis

🌿

Tige

10-20 cm, faible, soyeuse

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Feuille

Divisée en 5-7 folioles, vertes dessus, argentées-soyeuses dessous

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Inflorescence

Glomérules serrés de fleurs verdâtres

🌸

Fleur

Sans corolle, verdâtre, apomictique

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Fruit

Akène

Répartition Française

Répartition par département

Présence À confirmer Absence Disparu Non renseignée

Statut de protection

LC Préoccupation mineure

Liste rouge UICN France

Écologie & Habitat

L’espèce est arctico-alpine : on la trouve aussi bien dans les Alpes et les Pyrénées qu’en Europe du Nord, en Islande, et jusqu’au Groenland.

Habitats

Pelouses alpines rochers granitiques landes prairies falaises bords de ruisseaux

Humidité

Mésophile Mésohygrophile

Température

Psychrophile

Lumière

Héliophile

Sol

Acidophile

⛰️Altitude : 1000 à 2800 mètres

Lieu d'observation

Propriétés, Usages & Toxicité

Principes actifs

Tanins Acide ellagique Flavonoïdes

Propriétés médicinales

Astringent Antidiarrhéique Stomachique Régulateur menstruel Régulateur hormonal Hémostatique Vulnéraire

Le groupe des alchémilles vulgaire (A. acutiloba, A. xanthochlora) est souvent plus citée pour ses bienfaits. Cependant, dans le genre Alchemilla, les propriétés médicinales sont globalement similaires.

Indications

Syndrome prémenstruel Dysménorrhée Diarrhée Colite Reflux gastro-œsophagien Insuffisance veineuse

Posologie

Infusion (parties aériennes fleuries) : 1 à 3 cuillères à café de plante séchée par tasse d’eau bouillante ; infuser 5 à 10 min ; 2 à 3 tasses par jour.
Alcoolature (parties aériennes fleuries) : 15 gouttes matin et soir, en dehors des repas.
Usage externe (parties aériennes fleuries) : décoction concentrée en compresse, bain de bouche ou cataplasme.

Usages culinaires

Les jeunes feuilles se consomment crues en salade ou cuites comme légume (après cuisson à deux eaux pour atténuer l’astringence). Toutes les espèces du genre se consomment de la même manière.

Autres usages

Le bétail apprécie cette plante.

💡 Le saviez-vous ?

L’origine du nom « alchémille » proviendrait des alchimistes, qui utilisaient les gouttes de rosée déposées sur les feuilles pour préparer la pierre philosophale.