Asteraceae
Cirse très épineux
Cirsium spinosissimum
Caractéristiques
Le cirse très épineux est assez caractéristique avec sa tige simple, très feuillée jusqu’au sommet, et ses feuilles florales pâles, très épineuses qui dépassent longuement les capitules aux fleurs jaunâtres. Il ne se trouve que dans les Alpes,
🌼
FloraisonJuillet - Septembre
Flore de L'Abbé Coste - Tela botanica
Description Botanique
Port
Plante herbacée dressée, très épineuse
Tige
20-60 cm, simple, non ailée
Feuille
Alternes, pennatipartite, segments épineux, les supérieures blanches dépassant les capitules
Inflorescence
Capitules agglomérés terminaux
Fleur
Blanchâtre ou jaunâtre
Fruit
Akène
Répartition Française
Répartition par département
Présence
À confirmer
Absence
Disparu
Non renseignée
Statut de protection
LC
Préoccupation mineure
Liste rouge UICN France
(LC)
Écologie & Habitat
Cette espèce est une orophyte alpienne endémique de la chaîne des Alpes
Habitats
Humidité
Température
Lumière
Sol
⛰️
Altitude
1200 - 3100 mètres
Lieu d'observation
Propriétés, Usages & Toxicité
Usages culinaires
Les jeunes tiges et les réceptacles sont sucrés et aromatiques, consommés crus.
💡 Le saviez-vous ?
L’épithète spécifique « spinosissimum » signifie « très épineux » en latin
Bibliographie & Sources
Sources internet consultées
