Cerastium arvense

Céraiste des champs

Caryophyllaceae

Famille : Caryophyllacées

Nom scientifique : Cerastium arvense L., 1753

Noms communs : Céraiste des champs, Oeilleton des bois, Oreille-de-ratLe céraiste des champs est une plante vivace, très répandue dans les milieux ouverts et bien ensoleillés. Facile à reconnaître à ses fleurs blanches à cinq pétales profondément bifides. C’est une espèce pionnière qui forme souvent des tapis clairs dans les prairies, les talus ou les pelouses sèches.

Description botanique

Petite plante vivace ou annuelle de 10 à 40 cm, au port étalé ou dressé, souvent poilue.

• 🍃 Feuilles : Opposées, étroites, lancéolées, sessiles, couvertes de poils fins.
• 🌸 Fleurs : Blanches, à 5 pétales profondément divisés, 10 étamines, 5 styles, souvent plus longs que les sépales, regroupées en cymes lâches.
• 🫘 Fruits : Capsule allongée, dressée, contenant de nombreuses petites graines brunâtres.

Floraison

• 🪻 Floraison : avril à août

Répartition géographique

• 🇫🇷 France : Présente dans presque toutes les régions, du littoral à la montagne.
• 🌍 Monde : Espèce eurasiatique largement répartie en Europe tempérée jusqu’au Maroc, en Asie occidentale, Amérique du Nord.

Écologie

Espèce mésoxérophile, neutrocalcicole et pionnière.

• Habitat : talus, pelouses sèches, prairies maigres, friches, bords de chemins, rocailles.
• Sol : léger à caillouteux, bien drainé, pauvre à modérément riche, à pH neutre à calcaire.
• ⛰️ Altitude : jusqu’à 3000 m.

Lieu d’observation

Sources :

• Inpn.mnhn.fr – Inventaire national du patrimoine naturel
• Tela-botanica.org – Réseau des botanistes francophones

Usage médicinal

🚫 Le manque de sources fiables concernant les usages médicinaux du céraiste des champs invite à la prudence. Aucune propriété thérapeutique documentée ne permet d’en recommander l’usage.

Usage culinaire

🚫 Cette espèce n’a pas d’usage culinaire connu ou significatif. Par principe de précaution, il est recommandé de s’abstenir de toute consommation.

Bibliographie