Polygonaceae
Renouée vivipare
Bistorta vivipara
Caractéristiques
La renouée vivipare (Bistorta vivipara) est reconnaissable à son épi terminal cylindrique de fleurs blanches ou rosées dont la base est entremêlée de bulbilles ovoïdes
🌼
FloraisonJuin - Août
Illustration manquante
Description Botanique
Port
Plante herbacée de 10-30 cm, dressée
Tige
Grêle, simple, glabre
Feuille
Glauques, étroites, bords roulés ; inférieures pétiolées, caulinaires sessiles
Inflorescence
Épi terminal cylindrique
Fleur
Petites, corolle de 2-4 mm de diamètres, Blanches ou rosées
Fruit
Akène ovoïde-trigone, brun
Répartition Française
Répartition par département
Présence
À confirmer
Absence
Disparu
Non renseignée
Statut de protection
LC
Préoccupation mineure
Liste rouge UICN France
Écologie & Habitat
Habitats
Humidité
Température
Lumière
Sol
⛰️Altitude : 800 - 3200 m
Lieu d'observation
Propriétés, Usages & Toxicité
Propriétés médicinales
Traditionnellement, la renouée vivipare est utilisé comme la bistorte officinale (Bistorta officinalis), propriétés astringentes, hémostatiques et anti-inflammatoires. Cependant, il est préférable de se tourner vers cette dernière qui est mieux documentée.
Usages culinaires
- Les jeunes feuilles et les bulbilles se consomment crues ou cuites
- La racine se mange cuite après cuisson dans plusieurs eaux pour en atténuer l’astringence
💡 Le saviez-vous ?
- Son nom « vivipare » vient des bulbilles qui poussent dans l’épi floral et peuvent donner naissance à de nouvelles plantes sans passer par la graine
- C’est une espèce arctico-alpine : on la trouve aussi bien dans les Alpes françaises que dans les régions arctiques d’Europe, d’Asie et d’Amérique du Nord
Bibliographie & Sources
Sources internet consultées
