Verbena officinalis

Verveine officinale

Verbenaceae

Famille : Verbénacées

Nom scientifique : Verbena officinalis L.

Noms communs : Verveine officinale, Verveine sauvage, Herbe sacrée, Herbe aux sorcières, Veine de VénusPlante herbacée vivace ou parfois bisannuelle, la verveine officinale se reconnaît à ses hautes hampes florales formées de petites fleurs violet-lilas en épis. Elle est largement répandue, souvent dans les milieux anthropisés, prairies et bords de chemins. Elle est connue depuis l’Antiquité pour ses usages médicinaux et rituels, notamment comme plante sacrée.

Description botanique

• 🌿 Tiges : 30 à 100 cm, dressées, carrées, ramifiées.
• 🍃 Feuilles : opposées, pétiolées, ovales à pennatifides avec lobes dentés.
• 🌸 Fleurs : violet-lilas, en longs épis filiformes lâches, corolle à 5 lobes ; chaque fleur accompagnée d’une bractée verte courte.
• 🌰 Fruits : tétrakènes se séparant à maturité.

Floraison

• 🪻 Floraison : juin à octobre

Répartition géographique

• 🇫🇷 France : très répandue sur l’ensemble du territoire.
• 🌍 Monde : indigène en Europe et en Asie, naturalisée ailleurs.

Écologie

Espèce rudérale, souvent présente dans les milieux perturbés.

• Habitat : prairies, bords de chemins, friches, zones anthropisées.
• ⛰️ Altitude : jusqu’à 1200 mètres.

Lieu d’observation

Sources :

• Inpn.mnhn.fr – Inventaire national du patrimoine naturel
• Tela-botanica.org – Réseau des botanistes francophones

Propriétés médicinales

La verveine est une grande plante médicinale réputée depuis l’Antiquité pour ses nombreuses vertus.
Elle possède des propriétés apéritives et digestives, antispasmodiques, antinévralgiques, diurétiques et toniques, et elle soulage les rhumatismes.

Constituants actifs : iridoïdes (verbenaline, hastatoside), glycosides phénylpropanoïdes, flavonoïdes, acides phénoliques, triterpénoïdes et huile essentielle.

Usage culinaire

• La verveine officinale est comestible, mais son goût très amer limite fortement son utilisation en cuisine.
• Son nom prête souvent à confusion avec celui de la verveine citronnelle (Aloysia triphylla, anciennement Lippia citriodora), originaire d’Amérique du Sud, qui est largement employée, notamment en infusion.

Le saviez-vous ?

La verveine était considéré comme une plante sacrée, d’où son nom latin verbena de verbenaca, qui signifie  « herbe sacrée ».

Bibliographie