Caractéristiques
L’orchis pyramidal (Anacamptis pyramidalis) se reconnaît à son inflorescence dense en forme de cône ou de pyramide, particulièrement marquée au début de la floraison.
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FloraisonMai - Août
Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011Description Botanique
Port
Herbacé vivace, 20–60 cm, élancé
Racine
Tubercules ovoïdes
Tige
Feuillées, mince, élancée
Feuille
Linéaires-lancéolées, nervurées, décroissantes vers le haut
Inflorescence
Épi dense conique à pyramidal (3–9 cm)
Fleur
Roses à rose violacé ; labelle trilobé avec 2 lamelles basales ; éperon filiforme (10–14 mm)
Fruit
Capsule
Répartition Française
Répartition par département
Présence À confirmer Absence Disparu Non renseignée
Statut de protection
Protégée en région Centre-Val de Loire ; réglementation en outre-mer ; inscription à la Convention CITES ; Interdiction d'introduction dans l'UE
LC Préoccupation mineure
Liste rouge UICN France (LC) Écologie & Habitat
Habitats
Humidité
Température
Lumière
Sol
⛰️
Altitude 0 - 1900 mètres
Lieu d'observation
Propriétés, Usages & Toxicité
Usages culinaires
Les tubercules sont utilisés pour la production de salep, boisson traditionnelle. Le manque de recul sur l’innocuité de cette consommation et surtout la fragilité des populations sauvages incitent à la retenue.
💡 Le saviez-vous ?
- Le nom de genre Anacamptis vient du grec anakamptein (« se courber en arrière »), en référence à l’éperon recourbé. L’épithète pyramidalis fait allusion à la forme pyramidale de l’inflorescence.
- Charles Darwin a choisi cette espèce pour illustrer le mécanisme de pollinisation par les papillons, en raison de l’adaptation remarquable de ses lamelles labellaires guidant la trompe des insectes.
