Caractéristiques
La pâquerette vivace (Bellis perennis), très commune sur tout le territoire, se reconnaît évidement à ses fleurs tubuleuses jaunes et à ses ligules blanches souvent teintées de pourpre. Elle se distingue de la pâquerette des bois (Bellis sylvestris) par sa plus petite taille, ses feuilles à nervure unique (trinervées chez B. sylvestris) et à limbe nettement pétiolé (contre un limbe progressivement atténué en un pétiole large et peu distinct).
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FloraisonJanvier - Décembre
Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011Description Botanique
Port
Plante herbacée vivace en rosette
Tige
Hampe de 5-20 cm, velue-soyeuse
Feuille
Rosette basale, ovales-obovales, uninervées, crénelées, pétiole distinctes
Inflorescence
Capitule solitaire 15-20 mm
Fleur
Tubuleuses jaunes, ligulées blanches teintées de pourpre, bractées < 7mm de long, fleures tubulés < 2 mm de long
Fruit
Akène poilu
Répartition Française
Répartition par département
Présence À confirmer Absence Disparu Non renseignée
Statut de protection
LC Préoccupation mineure
Liste rouge UICN France (LC) Écologie & Habitat
Habitats
Humidité
Température
Lumière
Sol
⛰️
Altitude 0 - 2400 mètres
Lieu d'observation
Propriétés, Usages & Toxicité
Principes actifs
Propriétés médicinales
Les propriétés médicinales de la pâquerette vivace sont issues d’un usage traditionnel.
Indications
Traditionnellement utilisé pour raffermir la poitrine.
Posologie
Usage externe :
- Macérat huileux (capitule) : appliquer en massage sur la peau, une à deux fois par jour.
- Cataplasme (capitules ou/et feuilles) : extraire le suc et appliquer sur entorses ou contusions, pendant 5 à 30 minutes.
- Teinture-mère (plante entière fleurie)
Usages culinaires
La pâquerette est comestible : ses jeunes feuilles et ses fleurs se consomment crues en salade ou cuites, avec un arrière-goût parfois âcre qui limite les quantités. Les boutons floraux peuvent être confits au vinaigre et consommés comme des câpres, et les capitules servent traditionnellement à préparer un vin de pâquerettes, par macération et fermentation avec sucre, agrumes et épices.
Autres usages
Plante ornementale : largement cultivée, avec de nombreux cultivars à fleurs doubles ou colorées
💡 Le saviez-vous ?
- Le nom « pâquerette » dérive de « Pâques », car la plante fleurit abondamment à cette période.
- Le nom anglais « daisy » vient du vieil anglais daeges eage, qui signifie « œil du jour », en référence à l’ouverture diurne des capitules au lever du soleil.
- L’espèce est naturalisée dans les régions tempérées du monde entier (Amériques, Australasie) où les Européens se sont installés.
