Caractéristiques
La vergerette annuelle (Erigeron annuus) se reconnaît à ses capitules de 1,5 à 2 cm de diamètre, à fleurs centrales jaunes et ligules périphériques blanches rappelant les capitules de pâquerettes, réunis en panicule lâche au sommet de la tige. Elle pourrait être confondue avec la vergerette de Karvinski (E. karvinskianus), qui a un port ascendant et des ligules plus larges (> 0,7 contre ≤ 0,7 chez E. annuus)
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FloraisonMai - Octobre
Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011Description Botanique
Port
Herbacé annuel ou bisannuel, 30–150 cm, dressé et hispide
Tige
Dressées, ramifiées dans la partie supérieure, glabrescente
Feuille
Alternes, les basales spatulées, les caulinaires lancéolées et dentées, sessiles
Inflorescence
Grappe de capitules de 1 à 2 cm de diamètre
Fleur
Ligules blanches fines et nombreuses, disque central jaune
Fruit
akènes surmontés d’un pappus blanchâtre
Répartition Française
Répartition par département
Présence À confirmer Absence Disparu Non renseignée
Statut de protection
Interdiction d'introduction en Guadeloupe et Martinique
NA NA - Non applicable
Liste rouge UICN France (NA) Écologie & Habitat
Habitats
Humidité
Température
Lumière
Sol
⛰️
Altitude 0 - 1200 mètres
Propriétés, Usages & Toxicité
Propriétés médicinales
La vergerette annuelle aurait les mêmes propriétés traditionnelles que la vergerette du Canada (E. canadensis). En d’informations il est préférable de se tourner vers cette dernière.
Usages culinaires
Toutes les vergerettes sont comestibles et plus ou moins savoureuses. Les jeunes feuilles, ajoutées aux salades, sont appréciées pour leur goût piquant, rappelant le poivron et le piment.
